Escapadas que nacen como setas

 

Tres planes, tres, para dar buena cuenta de nuestros bosques. Con Weekendesk te presentamos alguno de los paraísos micológicos de nuestro país para hincarle el diente
Jorge Jimenez -
Escapadas que nacen como setas

 

Tres planes, tres, para dar buena cuenta de nuestros bosques. Con Weekendesk te presentamos alguno de los paraísos micológicos de nuestro país para hincarle el diente al otoño.

setas1La llegada definitiva del otoño acerca otro de los momentos más especiales de esta estación. La micología ha ido ganando adeptos en nuestro país en los últimos años pero muchos no conocen a fondo este fascinante y sabroso mundo todavía. Para ello, Weekendesk.es te acerca una selección de escapadas con las setas como protagonistas para aprender a diferenciarlas, conocer como recogerlas correctamente y, por supuesto, algunas de las mejores escapadas para saborearlas.

setas2Taller de explicación y recogida de setas
Hotel El Romeral
El Parque Natural Serranía de Cuenca cuenta con numerosas rutas y senderos por los que podremos adentrarnos para descubrir a estos populares hongos. La afluencia en estas tierras de poblaciones ibéricas de robles, quejigares, encinares y sabinares constituye uno de los mejores escenarios para encontrar el ansiado y exquisito tesoro. Del amplio catálogo de que podremos encontrar en Castilla La Mancha destaca la morchella esculenta, una de las más sabrosas. Weekendesk ha preparado una escapada especial para que te adentres de lleno en el mundo de la micología con un paquete especial con escapada de dos noches en la que participarás en una actividad de recogida de setas con degustación y en un taller de explicación para aprender a distinguir aquellas comestibles de las que no lo son.

Escapada gastronómica con recogida de setas y degustación desde 50€ por persona:

• 2 noches en habitación doble estándar con vista a la montaña

• Desayuno continental

• Recogida de setas con degustación

setas3Taller de explicación de las setas comestibles y no comestibles
Hotel La Posada Del Moro
Andalucía es una de las zonas en las que se puede recoger setas durante gran parte del año ya que incluso en diciembre, cuando el clima es más severo en gran parte de la península, numerosas especies proliferan en las zonas más cálidas como la Sierra Morena. Entre las más emblemáticas que podemos encontrar en esta zona se encuentran la morcella conica, la pleurotus eryngii o la tuber panniferum. Para sumergirte de lleno en este tesoro micológico Weekendesk ha preparado una escapada especial en el Hotel La Posada del Moro, en el corazón del Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla. Si no tenemos suerte en nuestra expedición, su magnífico restaurante nos dará buena muestra de platos elaborados con productos autóctonos de primera calidad.

Escapada con cena y encanto en Cazalla de la Sierra desde 35€ por persona:

• Noche en habitación doble estándar

• Desayuno continental (buffet)

• Cena 3 platos

• Botella vino ecológico de la zona

• Salida tardía (bajo disponibilidad)

setas4Degustación de Menú de Setas
Villages Golf Panorámica Resort
La Costa de Azahar es algo más que eso, costa. El Villages Golf Panorámica Resort, en Vinaròs, se encuentra en un impresionante entorno natural que además sorprende a sus visitantes con una selección de las mejores setas de la zona en su magnífico restaurante. El cercano Parque Natural de Els Ports, en Tarragona, es uno de los lugares cercanos más idóneos para localizar a algunas de las especies más exquisitas de esta zona. Weekendesk ha preparado una escapada especial para que puedas saborearlas en primera persona, así que presta atención: champiñones marinados, revuelto de Girgolas y rebollones al ajillo como entrantes y como primer plato solomillo de Ibérico con salsa boletus o lenguado con guarnición de setas del bosque. ¿Se te hace ya la boca agua?

Especial Otoño: Escapada con menú de setas desde 35€ por persona:

 • Noche en habitación doble estándar

• Desayuno (buffet)

• Cena gastronómica Menú de Setas

• Botella de vino (Bodega Torres) e ibéricos

www.weekendesk.es

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