El Pallars Sobirá-Alt Pirineu es el destino que hemos visitado en la segunda experiencia de nuestra Guía “Cataluña Outdoor en familia”, un fin semana en el que Edurne Pasaban, su pareja Clori y su hijo Max han exprimido las posibilidades de disfrutar de la naturaleza en esta comarca de los Pirineos de Cataluña. Max no sólo ha podido estrenarse en el mundo de la aventura, también ha podido conocer cómo viven y trabajan los pastores de la zona y descubrir diversas especies de fauna salvaje de esta zona de los Pirineos en su hábitat natural.
Pallars Sobirá, un destino ideal para disfrutar en familia: naturaleza, patrimonio y vida tradicional
El Pallars Sobirá es la comarca con más espacios naturales protegidos de Cataluña. Esto os dará una idea de lo que podemos encontrar aquí los buscadores de “Oxígeno”: paisajes de media y alta montaña por encima de los tresmil metros, lagos helados, ríos salvajes, pueblos de montaña congelados en el tiempo… También es una de las mayores comarcas de Cataluña y al mismo tiempo una de las menos pobladas, lo que ha contribuido a conservar esa naturaleza tan intacta, al igual que la autenticidad de los pueblos del Alto Pirineo y muchas de sus costumbres. Los Valles del Alt Pirineu, como el Val d' Àneu, Cardós, Vall Ferrera, Àssua, Siarb… tienen su carácter propio, pero están todos unidos por el Noguera Pallaresa, el gran río que atraviesa toda la comarca de norte a sur, desde su nacimiento en el Pla de Beret, en el corazón de la Val d’Aran, hasta las altas paredes rocosas del desfiladero de Collegats, en el extremo sur de la comarca. En la comarca también se levanta la Pica d’Estats, la cima más alta de Cataluña con 3.143 metros. Viajar por los distintos paisajes de los Pirineos de Cataluña es una inmersión en la naturaleza más pura, supone descubrir el origen de la gran cordillera: cumbres de más de tresmil metros, valles y circos glaciares, lagos de montaña… Entre esos espacios protegidos que se reparten por toda la comarca están el Parc Nacional d’Aigüestortes i Estany de Sant Maurici, el Parc Natural de l’Alt Pirineu, la Reserva Nacional de Caça de Boumort y la Reserva Natural Noguera Pallaresa-Collegats.
Esos vastos espacios naturales son escenarios incomparables para descubrir y disfrutar en familia, recorriendo a pie o a pedales algunas de las numerosas rutas, navegando en aguas tranquilas o descendiendo los rápidos del Noguera, con tramos también más sencillos para hacer en familia o niños pequeños. Gran parte de la comarca del Pallars Sobirà está clasificada como destino de turismo familiar, con los destinos de naturaleza y montaña certificadas por la Agencia Catalana de Turismo Les Valls d’Àneu y Pirineus Noguera – Pallaresa y esto significa que la oferta de actividades, alojamientos y restaurantes que encontrarás os harán sentir como en casa. En el Pallars hay una extensa red de caminos señalizados con su nivel de dificultad para que pueda explorar la naturaleza tenga la edad que tenga. Muchas de las excursiones recorren el Parc Nacional d’Aigüestortes i Estany de Sant Maurici o el Parc Natural de l’Alt Pirineu, pero también algunos llegan hasta ermitas, pequeños pueblos escondidos o rincones perdidos.
También caminando los más pequeños (y los adultos) podemos comprobar cómo se mantiene el estilo de vida tradicional que ya ha desaparecido en otros muchos lugares: cómo es la vida en la montaña, cómo se obtienen los alimentos, cómo se cuidan los rebaños o cómo conviven los humanos y los animales. Podrás acompañar a un pastor con su rebaño, aprender cómo se hace el queso, introducirte en el arte de pescar, fascinarte con el cielo nocturno, aprender a identificar los rastros de los animales salvajes, a distinguir las especies de flores y árboles… Por último, la cultura y el patrimonio del Pallars Sobirà no dejará indiferente ni a los pequeños ni a los mayores: museos sobre las actividades tradicionales, visitas guiadas por el patrimonio románico, centros de fauna, visitas teatralizadas… La oferta de visitas culturales es variada e ideal para que toda la familia disfrute aprendiendo.Y todo esto lo ha podido comprobar Edurne Pasaban en un fin de semana en familia en el Pallars Sobirá.
Visita al Ecomuseo de los Pastores de la Valls d’Ássua y al rebaño de David
En el pequeño y coqueto pueblo de Llesui nos esperan David y Nora. David es uno de los pocos pastores que quedan en la zona, uno de los oficios más arraigados en el Valle de Àssua, que evidentemente ha evolucionado muchísimo de hace unos años a la actualidad: ¿cómo era hacer de pastor antes? ¿cómo es hacer de pastor ahora? Pues lo podemos ver primero en el Ecomuseo de los Pastores de la Vall d’Ássua, donde trabaja como guía. El edificio del museo, que se encuentra justo enfrente de la antigua iglesia de Sant Pere, es un homenaje al oficio y a las personas que lo han llevado y llevan a cabo. En la visita podremos conocer su vocabulario, las herramientas y también el territorio donde han trabajado. Además, el Museo organiza actividades de interpretación para toda la familia para descubrir el oficio, que van variando en función de la temporada, podrás acompañar a un pastor en su día a día con «Aviem lo bestiar», descubrir los usos de la lana en «Estirem lo Fil», descubrir los prados de siega o temas culturales como la brujería en el Valle o la literatura que ha inspirado.
También podemos ver en la realidad todo lo que hemos visitado en el museo. Gracias a David y su empresa Cal Roi, que organizan visitas a su rebaño y nos permiten hacer de pastores una mañana con él. David ha heredado el oficio de su padre, y su padre de su abuelo, así ha ido pasando de generación en generación, aunque hayan cambiado las técnicas y las nuevas tecnologías hayan ayudado también a pastorear a las ovejas. David y Nora nos llevan en un 4x4 a los prados altos del valle de Ássua donde aún pastan sus ovejas. A David aún le ayuda Agustí, su padre, aunque a veces discutan por su visión del pastoreo, encuentran puntos en común y trabajan en equipo para cuidar lo mejor posible a su rebaño. En la borda (así se le llama en el Pirineo a las cabañas o casas donde se guarda el ganado) hay un montón de corderos con sus madres. Los machos están ya fuera pastando. Agustí entra a la borda para separar a las crías de sus madres y que éstas salgan a pastar. Lleva un bastón tradicional con una especie de gancho en la punta para atrapar las patas de las ovejas y que no se escapen, labor a la que también ayudan los perros pastores. Max observa al numeroso rebaño de ovejas ladera arriba, Nora le entrega trozos de pan al niño y a Edurne para que den de comer a las ovejas y se acerquen así a él, sobre todo a “Mamadú”, un ejemplar enorme y muy cariñoso que destaca por encima del resto de lomos blancos, y que no se separará del niño hasta que se acabe el pan que tiene en la mano.
David abre la cerca para que las ovejas crucen el río y cambien de pasto al otro lado y montaña arriba. A su orden las ovejas descienden la ladera a toda velocidad, rodeandonos por completo ante la sorpresa de Max: unas corren, otras saltan… ¡imposible contarlas! Sólo Mamadú permanece con nosotros y cruza el puente de madera como los humanos, por la comida, claro… Sorprende que David y Nora, una pareja joven, viva en el campo del pastoreo y también de los talleres que organiza Nora de plantas medicinales, de realización de cremas con productos naturales…(más información en Instagram: @labruixadelpamano). Después de ver cómo se pastorean las ovejas, Max coge su bici de montaña y descendemos la pista que hemos subido en el 4x4 a pedales, más en contacto con el aire puro de la montaña.
Comemos en el mismo Llesui para coger fuerzas para el descenso en rafting que nos espera después. Y uno de los mejores sitios en los que darse un homenaje con productos de la tierra bien cocinados es “Lo Pigal Casa Kiko”, uno de los restaurantes con más solera de la zona. Cuando llegamos, María, la dueña, está limpiando las setas que ha recolectado horas antes, y Max se sienta con ella a ayudarla en la labor. ¡Momentos impagables que nuestra fotógrafa Marta Bacardit captura en bellas instantáneas.
- Cal Roi Pastor. David i Nora Tel. 643 590 200. Instagram y Facebook: @calroipastor
- Ecomuseu dels Pastors de la Vall d’Àssua 973 621 798
- Restaurant El Pigal Casa Kiko. Tel. 973 621 715
Rafting en el paraíso de la aguas bravas
“¡¡Vamos!! ¡¡Remamos fuerte, fuerte!! ¡Stop!”, nuestro guía Riky nos anima y dirige para entrar en el rápido. El raft salta y rebota contra las olas, moviéndonos como si estuviéramos en una batidora, el agua nos salpica la cara y cuando salimos del rápido gritamos soltando toda la adrenalina del momento. El pequeño Max, agarrado a los cabos de la proa de la barca, se ríe y mira emocionado a sus padres. Está disfrutando de lo lindo del primer descenso en rafting en su corta vida (6 años), y nosotros disfrutamos también como niños acompañándole en las bravas aguas del Noguera Pallaresa. El descenso en rafting es una de las actividades estrella que se pueden hacer en la comarca del Pallars Sobirá, en las faldas del Pirineo catalán, una comarca que parece diseñada específicamente para los deportes al aire libre.
El Noguera Pallaresa es el río que vertebra el Pallars Sobirà atravesándolo de norte a sur. Desde su nacimiento en la alta montaña, en el Pla de Beret, aguas puras y salvajes que discurren entre montañas, por idílicos valles verdes y estrechos desfiladeros de paredes verticales mientras recibe las aguas de otros ríos y torrentes que desembocan en él, haciendo más fuerte su caudal y convirtiéndolo en uno de los mejores spots de Europa para practicar deportes de aguas bravas: kayak, rafting, descenso de cañones… Con 60 kilómetros navegables durante todo el año, su curso combina tramos de diferentes nivel de dificultad, con rápidos de clase V o incluso más. Pero nosotros, que vamos con Max en su estreno en la aventura acuática, vamos a hacer el descenso de un tramo para familias que nos recomienda uno de los expertos en aventura de la zona, Pepo Foz, CEO y fundador de La Rafting Company y de Outdoor Adventour. El equipo de La Rafting Company lleva diez años de experiencia en estas aguas y en los barrancos y montañas de la zona, combinando en sus propuestas la calidad, la seguridad y el cuidado por el medio ambiente. En la sede de la compañía en Sort, epicentro de los deportes de aventura de la comarca, nos esperan Edu y Riky. Nos dan nuestros neoprenos, casco y escarpines, el equipo básico para realizar un descenso en rafting.
Luego nos subimos todos a la furgo para llevarnos kilometros más abajo, donde comienza el tramo familar del Noguera Pallaresa, con varios rápidos sencillos pero igualmente adrenalínicos. Después de esperar a que amaine una inesperada y fuerte tormenta, nos preparamos para subir a la barca, pero antes Riky nos explica las técnicas básicas para remar, las órdenes que nos va a dar (adelante-atrás-derecha-izquierda-stop...) y la posición de seguridad en caso de caida al agua. Max escucha atento las instrucciones, él ira asegurado en la proa de la barca, una posición privilegiada.
Los guías de la compañía, como Riky, no se limitan a dirigir la barca, también son grandes conocedores de la zona y de sus recursos naturales, culturales y patrimoniales, aportando interesantes conocimientos de la comarca, de su naturaleza y de sus pueblos durante el descenso, así que al mismo tiempo que remamos y nos divertimos sorteando los rápidos aprendemos más sobre la comarca y sus pueblos, por ejemplo de Gerri de la Sal, una pequeña villa medieval que gracias a la explotación de este condimento tan antiguo desde la Edad Media tuvo gran importancia como motor económico en la zona hasta hace poco tiempo. Como testimonio de este pasado industrial, se conserva la Casa de la sal o Real Alfolí de Gerri, el gran almacén donde se extraía, se trataba y se almacenaba la sal desde la Edad Media. Considerado el edificio civil más grande en planta de todo el Pallars, acoge el Museo de Gerri de la Sal. Después del descenso nos tomamos una cerveza (los adultos) y Max un crepe en la base de La Rafting Company en Sort, el epicentro de los deportes de aventura del Pallars Sobirá. Y luego al hotel a descansar y a cenar, nosotros nos alojamos en un acogedor hotel familiar, el Hotel Pessets, donde también se come de maravilla. ¡Tendréis que probarlo!
- La Rafting Company. Ríos Barrancos y Montañas. Tel. 973 62 14 62
- Outdoor Adventour. Tel. 973 043 409. Una agencia que organiza una aventura a tu medida en el territorio del Pallars Sobirá desde el modelo del turismo sostenible.
Una mañana entre la fauna salvaje del Pirineo
Tener a un zorro, a un quebrantahuesos e incluso a un lince boreal a pocos metros de distancia y contemplarles en su hábitat natural es toda una experiencia. La mejor forma de transmitir a los más pequeños la importancia de la conservación de la naturaleza es conocerla de cerca y disfrutar de todos sus atractivos, y esto es lo que hacen en MónNatura Pirineus, un centro de naturaleza de la Fundación Cataluña La Pedrera que ofrece estancias y actividades dirigidas a todo tipo de público con el objetivo de acercar a los visitantes a la naturaleza y esencia de los Pirineos. Situado en el bonito paraje de los Valles de Àneu, el centro que dispone de unas instalaciones únicas en los Pirineos que permiten al visitante hacer vida en la alta montaña y descubrir sus atractivos, poniendo en valor la cultura de la sostenibilidad y ofreciendo la identificación y el respeto por los distintos elementos que configuran el paisaje. Nora, nuestra guía, nos recibe en las puertas del centro y nos explica antes de nada por qué los animales están allí: porque forman parte de proyectos de cría por reintroducción (como el quebrantahuesos y el lince boreal), porque están en proceso de aclimatación previa a la reintroducción o porque son irrecuperables (no se les puede poner en libertad porque están enfermos y morirían) y les alimentan hasta su muerte.
Nora nos acompaña a ver a los diferentes animales con un cubo con la comida del día para los diferentes ejemplares y especies: corzos, zorros, tejones,una pareja de quebrantahuesos y un impresionante lince boreal… Mientras nos va explicando sus características, su comportamiento, de qué se alimentan… Una inmersión total con el mundo animal de los Pirineos. Después de la visita podemos dar un paseo en una ruta circular de dos kilómetros de distancia alrededor buscando a un gato montés. “El gato montés es un animal que vive alrededor de MónNatura Pirineus; es muy difícil de ver, ya que sale de noche y se esconde muy bien. Sabemos qué recorrido suele hacer si seguimos las huellas. Pero hoy, al final del camino, le hemos perdido el rastro. ¿Nos puedes ayudar?”, así comienza este juego interactivo en el que con una app y un mapa, seguiremos las huellas del gato montés y descubriremos 10 puntos de interpretación que nos ayudarán a conocer el paisaje fantástico de las Planes de Son, otros animales que viven como los topillos y las hormigas, la vegetación de alta montaña y algunas curiosidades que no nos dejarán indiferentes.
Acercarse a pocos metros de animales salvajes, toda una experiencia Foto: Xavi Muñoz
- MónNatura Pirineus. Tel. 973 626 722 - 649 41 90 92 info@monnaturapirineus.com
